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Speisekarte
Erleben Sie die vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten
Corbalar / Suppen
1. Günün Corbasi - Tagessuppe 5,50 €
Soguk Mezeler / Kalte Vorspeisen
2. Humus
Kichererbsenpüree mit Knoblauch und Sesampaste 5,90 €
3. Cacik
Spezial Joghurt mit Gurke und Knoblauch 5,50 €
4. Haydari
Spezial Joghurt mit Knoblauch und Kräutern 5,50 €
5. Havuc taratör
Spezial Joghurt mit Möhren und Knoblauch pikant gewürzt 5,90 €
6. Patlican manci
Gebratene Auberginen mit Knoblauch und Paprika 6,80 €
7. Antep Ezme Acili (scharf)
Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie klein gehackt und nach
Art des Hauses zubereitet 6,30 €
8. Kisir
Weizengrütze mit Tomaten und frischen Kräutern Pikant gewürzt 5,50 €
9. Weißkäse
mit Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Peperoni Oliven 6,90 €
10. Oliven und Peperoni
in pikanter Gewürzmischung 5,90 €
11. Biber Tarama
Gegrillte Paprika klein gehackt in Spezial Joghurt mit Knoblauch 5,90 €
12. Kücük Meze
Kleine Vorspeise 9,00 €
13. Efes meze (ca. 2-3 Pers.)
Große gemischte Vorspeise 17,00 €
Sicak Mezeler / Warme Vorspeisen
15. Yaprak Sarma
Weinblätter gefüllt mit Reis, dazu Cacik 6,50 €
16. Dicke Bohnen 6,50 €
17. Sigara böregi
Blätterteig gefüllt mit Schafskäse und frischen Kräutern 5,90 €
18. Weißkäse gegrillt (Pikant) 8,50 €
19. Sebze kizartma
Gemischtes gebratenes Gemüse in Pikanter Tomatensoße serviert
und Knoblauch - Jogurtsoße 9,90 €
20. Imam bayildi
„Ohnmächtiger Imam“ gebratene Auberginen herzhaft gefüllt mit
Zwiebeln-Pinienmischung und Tomaten, Paprika, Kräutersoße 9,90 €
21. Gegrillte Peperoni
mit Knoblauchsoße 5,90 €
22. Arnavut Cigeri
Leber geschnetzeltes vom Rind, nach albanischer Art 8,90 €
23. Mücver - Zucchini Puffer
mit Cacik 5,90 €
24. Efes Meze Platte warm
Gebr. Auberginen, Rinderleber, pikanter Weißkäse, Kalamar,
Sigara böregi, Weinblätter und Ezme (scharf) 19,90 €
Salatalar / Salate
26. Coban Salatasi - Hirtensalat (Groß)
Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Peperoni, Weißkäse,
Zwiebeln, Öl, Essig 11,50 €
27. Tomatensalat 5,50 €
28. Krautsalat 4,90 €
29. Eisbergsalat
Eisbergsalat mit Olivenöl und Granatapfelsoße 5,50 €
30. Pilic Salataci
Großer gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen,
12,90 €
Ei Speisen
32. Omelett
mit Weißkäse, dazu gemischter Salat 9,50 €
33. Omelett
mit Champignons, dazu gemischter Salat 9,50 €
Vegetarische Gerichte
34. Gemüse Auflauf
Verschiedene Gemüsesorten in Tomatensoße mit Käse überbacken, 15,90 €
dazu gemischter Salat
35. Sebzeli Güvec
Verschiedene Gemüsesorten in Tomatensoße mit Knoblauch - Joghurtsoße,
dazu gemischter Salat 15,50 €
36. Türlü
Verschiedene Gemüsesorten in Tomatensoße, dazu Gemischter Salat 15,50 €
Izgaralar / Vom Grill
37. Kuzu Sis Sarmisakli
2 Lammspieße mit Knoblauch gewürzt, dazu Bulgur,
Cacik und gemischter Salat 19,90 €
38. Kuzu Sis - Lammspieße
2 Lammspieße mit Bulgur und Cacik,
dazu gemischter Salat 18,90 €
39. Kuzu Sis Pideli - Lammspieße mit Fladenbrot
2 Lammkeulenspieße auf geröstetem Brot mit Knoblauch – Joghurtsoße
und darüber zerlassene Butter, dazu gemischter Salat 21,00 €
40. Tavuk Sis
2 Hähnchenbrustfilet am Spieß, gewürzt auf Osmanische Art,
dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 17,50 €
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42. Izgara Köfte
Gegrillte Hackfleischfrikadellen mit Bulgur und Cacik, dazu gemischter Salat 16,50 €
43. Peynirli Köfte
Hackfleisch gefüllt mit Weißkäse, dazu Bulgur und gemischter Salat 18,50 €
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45. Adana Kebap
2 Lammackfleischspieße pikant gewürzt, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 17,50 €
46. Beyti
Lammhackfleisch pikant gewürzt, gegrillt am Spieß mit Fladenbrot,
dazu Knoblauch - Joghurtsoße und gemischter Salat 18,90 €
47. Patlican Kebap
Pikant gewürztes Lammhackfleisch mit Auberginen am Spieß gegrillt mit
Grillpaprika und Tomaten, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 19,90 €
48. Kuzu Pirzola - Lammkoteletts
Lammkoteletts mit Stiel eingelegt in einer speziellen Gewürzmischung,
dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 26,50 €
49. Kuzu Bonfile
Lammfilet gegrillt, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 26,50 €
50. Lammfilet mit Pfeffersoße
gegrillte Lammfilets mit Pfeffersoße, Bulgur und gemischter Salat 29,90 €
51. Lammplatte
1 Lammkeulenspieß, 1 Lammkotelett, 1 Lammfilet, 1 Lammfrikadelle,
dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 26,50 €
52. Rinder Filet
mit Kräuterbutter, dazu Gemüse, Bulgur, und gemischter Salat 28,50 €
53. Rinder Filet mit Pfeffersoße
Gegrillt, dazu Bulgur und gemischter Salat 31,90 €
54. Rinderfilet mit Champingnons
mit Paprika - Champignonsoße, dazu Bulgur und gemischter Salat 31,90 €
55. Rinderleber
dazu gewürzte rote Zwiebeln, Bulgur, Cacik und gemischter Salat 14,90 €
56. Rinder Leber
mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 17,50 €
57. Pamukkale Platte
1 Hähnchenspieß, 1 Lammspieß, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 18,90 €
58. Bodrum Platte
1 Hähnchenspieß, 2 Köfte, dazu Bulgur, Cacik und gemischter Salat 19,00 €
59. Kapadokya Platte
1 Hähnchenspieß, 1 Lammkotelett, 1 Rinderleber, 1 Köfte,
mit Bulgur und Cacik, dazu gemischter Salat 22,50 €
60. Adana Platte
1 Adana Spieß (pikant), 1 Hähnchenspieß, mit Bulgur und Cacik,
dazu gemischter Salat 17,90 €
61. Ankara Platte
1 Hähnchenspieß, 1 Lammspieß, 1 Köfte mit Bulgur Cacik
und gemischter Salat 22,50 €
62. Istanbul Platte
2 Köfte, 1 Lammfilet, 1 Lammkotelett mit Bulgur und Cacik
dazu gemischter Salat 22,50 €
63. Raki Platte
1 Hähnchenspieß, 1 Adana Spieß, 1 Lammkotelett, mit Bulgur
und Cacik, dazu gemischter Salat und 1 Raki 22,90 €
64. EFES Platte (2 Personen)
1 Lammspieß, 1 Hähnchenspieß, 2 Lammkoteletts, 2 Frikadellen,
2 Rinderleber, mit Bulgur Cacik und Gemüse, dazu gemischter Salat 50,00 €
Tava ve Firin Yemekleri / Pfannen und Backofen Gerichte
65. ...................................................................................................................
66. Antalya Hähnchenpfanne
geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Paprika,
Zwiebeln mit Bulgur, dazu gemischter Salat 20,90 €
67. Osmanische Pfanne
geschnetzeltes Lammfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
mit Bulgur, dazu gemischter Salat 22,50 €
68. Alanya Kebap
Geschnezeltes Lammfleisch, Tomaten, Paprika, Auberginen (scharf)
mit Bulgur, dazu gemischter Salat 22,50 €
69. Mustafa's Spezial 21,50 €
70. Verschiedene Gemüsesorten mit Hähnchenbrustfilet
in Tomatensoße, dazu gemischter Salat 17,50 €
71. Verschiedene Gemüsesorten mit Lammfleisch
in Tomatensoße dazu gemischter Salat 18,50 €
72. Auberginen mit Lammfleisch
in Tomatensoße dazu gemischter Salat 18,50 €
73. Dicke Bohnen mit Lammfleisch
in Tomatensoße dazu gemischter Salat 18,50 €
74. Musakka
Auberginenauflauf mit Hackfleisch in Tomatensoße,
dazu gemischter Salat 17,50 €
75. Grüne Bohnen mit Lammfleisch
in Tomatensoße, dazu gemischter Salat 18,50 €
76. Verschiedene Gemüsesorten mit Lammfleisch
und Käse überbacken, in Tomatensoße dazu gemischter Salat 19,90 €
Balik yemekleri / Fischgerichte
77. Kalamar
Tintenfisch nach Art des Hauses paniert und zubereitet,mit Knoblauch - Joghurtsoße,
dazu gemischter Salat 19,90 €
78. Karides Tava
Riesengarnelen aus der Pfanne, mit Gemüse, Kartoffeln und
Knoblauch - Joghurtsoße, dazu gemischter Salat 22,90 €
79. …………………………………………
80. Rotbarschfilet
aus der Pfanne mit Broccoli, Kartoffeln und Knoblauch - Joghurtsoße,
dazu gemischter Salat 19,90 €
81. Gemischte Fischplatte
Rotbarschfilet, Garnelen, Kalamar, mit Broccoli, Kartoffeln,
Knoblauch - Joghurtsoße 23,90 €
Cocuklar icin / Für Kinder
82. Ali Baba Teller
1 Hähnchenspieß mit Pommes und Salat 9,90 €
83. Aladdin Teller
2 Hackfleischfrikadellen mit Pommes und Salat 10,90 €
84. Fischstäbchen
mit Pommes und Salat 9,50 €
85. ………………………….
Tatlilar / Süßspeisen
86. Balli Muz
Banane mit Honig, Wallnüsse und Sahne 5,90 €
87. Balli yoghurt
Fester cremiger Joghurt mit Honig und Wallnüssen 6,90 €
88. Baklava Tatlisi
Die berühmteste türkische Süßspeise, serviert mit Vanilleeis 6,50 €
89. Gemischtes Eis mit Sahne 6,50 €
90. Helva - Süße Sesampaste mit Vanille
schmeckt sehr gut zu einer heißen Tasse Türkischen Mokka 6,50 €
91. Extra Bulgur oder Pommes 3,90 €
Zu allen Gerichten servieren wir Fladenbrot
Alle Angaben ohne Gewähr - Stand 11.2022
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